如果你的食物变坏了5个技巧

过期的成分可以毁了一个完全好的一餐!

在日常生活期间,当你可以跑到杂货店并拿起你需要的东西,这不是一个巨大的交易。

在紧急情况下,当没有多少食物来解决时,毁灭的用餐可能会对您的安全造成根本威胁。

但别担心,我们在这里提供帮助。今天,我们将向您展示五种快速简便的技巧,以测试普通成分是否像发泡苏打水,香料和罐头货物一样宠坏了......在使用它们之前。

顺便说一下,这些技巧是在圣诞节期间超级方便, 也!他们会帮助确保厨房出来的一切都很完美。

酵母

面粉和冒泡酵母

测试如果酵母被宠坏了,则需要一点水和酵母。

酵母是魔法成分,使面包如此奇妙。

对于紧急情况来说,这也是一个很好的成分。没有什么比面包放在你的脸上。事实上,一个最近的研究发现89%的人报告说,只有面包的气味让他们开心。你几乎不能把价格标签放在上面。

如何测试酵母:加入糖和水

酵母大约有四到六个月的保质期。超出该时间框架,它将不再可靠地导致面包上升。

幸运的是,“校对”你的酵母效力很容易:

  • 加入一茶匙糖和四分之一杯温水
  • 混合在两种或三茶匙的酵母中
  • 等待10分钟。如果你看到泡泡,你的酵母仍然很好。

测试如何运作:酵母吃糖

您在测试中看到的气泡是二氧化碳 - 这是导致酵母上升的原因。如果存在,那么你的酵母很好。二氧化碳是一种叫做糖酵母(诸如酵母)的单细胞生物的副产品,其饲喂糖。一旦那些小家伙死了,你的酵母“到期。”

如何防止腐败:将其扔在冰箱里

为了让您的酵母造成更多的生命,将其存放在一个凉爽的干燥的地方 - 这将在几个月内延伸它的实用性。如果你把它未被发作进入冰箱,虽然这个数字拍摄长达两年!

2.小​​苏打

在一个碗的小苏打用柠檬在一边

醋和小苏打的组合可以告诉你苏打水是否已经变坏了。

作为西餐中的其他主要的肠系(除酵母外),您将在无数食谱中找到小苏打。这是超级多功能,甚至超越烹饪;它很适合擦洗脏表面,清新臭臭,并缓解晒伤......对任何紧急情况的强有力。

如何测试小苏打:醋混合醋

但所有的有用性取决于发酵苏打苏打苏打苏打的生长动作,它会随着时间的推移或在暴露于酸性水分时失去。

测试您的小苏打是否仍然有“流行”:

  • 将几汤匙的醋倒入碗里
  • 加入一茶匙苏打水并搅拌

如果您看到立即嘶嘶声反应,您的小苏打仍然很好。如果不是,是时候扔掉它了。

测试如何运作:将醋转化为水和二氧化碳

简而言之,小苏打正在抓住醋中的元素并将它们转化为水和二氧化碳,这组合以产生“嘶哑”效果。这种反应改变了小苏打的化学结构,一旦转化,其效力就会丢失。

如何防止腐败:保持它的水密,它可以无限期地持续

小苏打是艰难的东西 - 如果它没有暴露在水分上,它可以基本上永远持续。为了延长保质期,将小苏打保持在凉爽,干燥的地方并密封在水密容器中。

相关文章:如何制作面包没有酵母或油

鸡蛋

几个白蛋

你的鸡蛋浮动吗?如果是这样,你会更好地扔掉它。

不需要介绍的食物!鸡蛋是多功能的,甚至更好,它们与高质量的蛋白质包装。这使它们成为您可以找到的最快,最有效的能源之一。

如何测试鸡蛋:看看它是否漂浮

当鸡蛋变坏时,他们让他们放松了那种着名的气味。但甚至没有气味的鸡蛋也可以非常接近腐烂。如果您对鸡蛋状态有问题,那么这里有几个技巧可以挽救胃部很多痛苦:

如果你只是想看看鸡蛋的年龄,将它放在平坦的表面上并退后一步。如果它倾斜,所以大端正面临,这意味着它变老了,可能不会持续得多。

把鸡蛋放入一碗冷水中。如果它漂浮,它是时候扔掉了。如果它沉到底部,它是可食用的。

测试工作原理:气泡 - 梅克!

基本上,生蛋变坏,因为它们内部的液体慢慢蒸发通过多孔壳,让氧气和气体放入其位置。较旧的鸡蛋持有更多的气体 - 因此浮动(和气味)。

如何防止腐败:切换到脱水

有一些经验和真实的方法来延长鸡蛋的保质期,从“黎明”到酸洗等等。虽然这些都很棒,但他们确实需要一些努力和专业知识。让我们说实话:不是每个人都喜欢腌蛋的味道。

我们的建议?得到脱水蛋反而。他们持续10年或更长时间,品尝到新鲜的鸡蛋;大多数人不能说出差异。

4.香料

香料和辣椒

压碎或摩擦香料将有助于使气味向前展示并向您展示他们是否失去了效力。

当我们说时,你的香料架可以在紧急情况下真的可以派上用场。这些香料不仅制造食物味,而且还有大量的替代用途,可以在紧急情况下拯救你。


例如:

  • 可以缓解恶心
  • 辣椒粉排斥昆虫
  • 辣椒做一个防御辣椒喷雾
  • 肉桂可以帮助缓解胃痛

那就是刚开始。

但是你的香料需要对任何一个工作都是新鲜的和辛辣的工作。一旦他们走了平坦,他们只会完成一半的工作。

如何测试香料:粉碎和嗅闻

而不是只是嗅到你的香料来判断它们是否好,首先尝试压碎或揉搓或揉少量。如果气味是微弱的或太温和,你知道它是替代品的时候了。

测试工作原理:释放化合物

压碎你的香料释放了创造香味的化合物(辣椒,肉桂蛋白辣椒,肉桂醛在肉桂等)。它转过气味“最多11”,所以说话,给你一个对他们的香气更细致的感觉。

如何防止腐败:玻璃或金属罐

我们的专家建议使用玻璃或金属罐来储存您的香料,而不是塑料。玻璃和金属较少,氧气较少,氧气较少,这是最终的保质杀手。

5.罐头食品

膨胀罐的食物

肿胀的可能意味着里面的食物已经变坏了,但它远离腐败的唯一迹象。

罐头食品是许多应急供应的骨干,但正如我们所知道的,他们可以留下致命的细菌性肉毒杆菌。了解腐败的迹象可以挽救你的生活

如何测试罐头食品:了解标志

这些是罐头食品中腐败的最常见迹象。了解它们:

  • 肿胀任何地方可以
  • 施用液体当你打开罐头或罐子时跳出来
  • 泡沫在食物中(这些是气体,往往向上移动)
  • 臭味
  • 多云的食物- 不再清晰或透明的水分
  • 渗出食物,通常来自盖子
  • 糊状的食物
  • 模具一世n食物
  • 腐蚀,像生锈一样

始终观看“最佳日期”并跟随你的肠道,即使没有明显的腐败迹象。最好在垃圾桶里扔150美元的食物而不是一个主要的医疗紧急情况。

相关文章:准备摊牌!紧急食物与杂货店食物

如何防止腐败:切换到脱水和冷冻干燥的食物

就像我们说的那样,有基本的技巧可以延长罐头食品的保质期,但为什么要去所有的麻烦?

我们的建议是用脱水或冷冻干燥的对应物代替您的罐头食品。他们会更健康;更好的品尝;最后一次,多次更长。

虽然脱水和冷冻干燥的食物确实具有更大的上前成本,但随着年来,它们几乎总是给你回报。

图像信用:

“罐头死亡?”Peter Baer在CC By-NC-SA 2.0下获得许可。要查看本许可证的副本,请访问https://creativeCommons.org/licenses/by-nc-sa/2.0 /?ref=openverse &atype=rich

罐头食品家庭食品保存保质期

发表评论

在发布之前,所有评论都受到了审核