每个应急食品供应都需要(但很多不具备)的6大品质-做好准备-应急必需品ob欧宝娱乐app苹果

你可能已经注意到,现在的准备工作有多受欢迎(多亏了新冠肺炎)。消费者对应急食品的选择激增。只要做一点计划和节约,任何想要食物供应的人都可以拥有。

但是(这是一个很大的但是)并不是所有的应急食品都值得你花时间和金钱。

如果你发现自己在考虑建立新的食物储备或在现有的食物储备上增加食物,请接受我们的建议,确保它符合以下每个关键标准。如果没有,你最好把辛苦赚来的钱花在其他地方。

1.几个月的食物和水

过去,72小时工具包是应急物资的核心。如今,如果你想活下去,你需要的远不止这些。

是什么改变了?简而言之,与天气有关的灾害比以往任何时候都多。在过去十年中,洪水、火灾和飓风都达到了历史最高水平。加上当前的(和成长)的大流行威胁,很容易看出,仅仅几天甚至几周的紧急食品是如何不再满足需求的。

要注意什么

紧急粮食包

用自己的方式积累几个月的食物并不困难。只是需要时间。如果可以的话,从72小时或一个月开始,然后是3个月、6个月,等等。

如果你是从头开始,那很好!我们建议你一次只做一步准备。如果你的预算紧张,你完全可以从一个可以持续72小时的食物包开始。如果你有能力,最好的第一步是一个月的粮食供应再加上水——每人每天大约需要一加仑。

不要止步于此!随着时间的推移,你可以得到三个月的食物和水,然后是六个月,然后是12个月。对有些人来说,这可能需要数年才能完成。有耐心。如果你每次只处理一件简单的事,你会惊讶地发现,一年的应急食品是多么容易管理和负担得起。

2.足够保持健康的卡路里

紧急营养在很大程度上是一种平衡的行为。简单地说,你需要摄入和你消耗的一样多的卡路里。加起来有多少卡路里取决于几件事:

  • 人口统计资料-一般来说,女性需要的卡路里比男性少。18到50岁的人比年轻和年长的人需要更多。
  • 温度——根据美国运动协会在美国,我们的心血管系统会燃烧额外的卡路里来保持身体凉爽。如果你在寒冷的天气里瑟瑟发抖,同样的事情也会发生。
  • 活动水平-你运动得越多,消耗的卡路里就越多。有些职业运动员需要的热量是平均水平的2到4倍!

建议:每个成年人每天至少摄入2000卡路里

按人口分类的每日卡路里需求量

热量需求因年龄和性别等因素而异。一般来说,如果你是一个成年人,寻找每天至少提供2000卡路里的食物。

一般来说,成年女性平均每天至少消耗1600卡路里,成年男性平均每天消耗约2000卡路里。但无论如何,我们建议计划至少每个成年人每天摄入2000卡路里。

这是因为在紧急情况下,你往往会快速消耗卡路里。幸存者通常会告诉你,他们四处迁徙很多灾难发生后,他们会做一些事情,比如帮助清理道路,给邻居和家人运送物资。

即使你在灾难中坐在室内,你所感受到的额外压力也会增加你体内的皮质醇水平。这会提高你的新陈代谢,使你更快地燃烧卡路里,即使你坐着不动。

3.营养:蛋白质和微量营养素

你知道你每天至少需要2000卡路里的热量,但是你应该在你的应急食物供应中储备什么样的卡路里呢?

需要什么:大量营养素,微量营养素,蛋白质

这个问题的快速答案是宏观和微量营养素。我们已经详细讨论过了几周前所以为了当前的话题,我们只能说你需要大量的这两种。

不过,就长期应急计划而言,有两件事即使是经验丰富的准备专家也可能会忽略:蛋白质和微量元素。在长期突发事件中,这些方面的不足是造成健康问题的最常见原因,导致蛋白质能量营养不良(PEM)和微量营养素营养不良。

蛋白质

鸡蛋,米饭,豆类,每天40克蛋白质

寻找每天能给你提供40到50克蛋白质的食物。动物产品提供完整的蛋白质,如豆类和大米(在其他食物中)。

成年人每天大约需要40到50克蛋白质。当你在寻找急救箱时,确保你至少有这么多。此外,寻找含有“完全蛋白质”的工具包,其中包含你的身体不能自己产生的必需氨基酸。

像肉和蛋这样的动物蛋白质是完全蛋白质的很好的来源,但植物也能提供你所需要的。当你一起吃的时候,米饭和豆子也是很好的蛋白质。

微量元素

微量营养素大约是30种维生素和矿物质,你的身体无法产生足够的维生素和矿物质来满足它的需求。如果你特别小心,你可以通过食物获得所有必需的微量元素,但我们建议补充多种维生素以防万一。确保它含有铁,维生素A和D,碘,叶酸和锌。

4.各种

食物疲劳感觉不舒服

虽然有很强的心理因素,但反复吃同样的食物所产生的“恶心”感会导致真正的身体疾病。

如果你曾经在一遍又一遍地吃同样的食物后感到沮丧甚至有点恶心,那你就经历过了。”食物疲劳.”

你会发现,食物疲劳不仅会让人沮丧,它实际上对你的健康有害!你的器官、肌肉、皮肤、骨骼和免疫系统需要各种各样的营养物质来运作。否则,你的健康状况会迅速恶化。随着时间的推移,你会感到精力不足、情绪低落、恶心、痉挛甚至器官衰竭。

看点:预先做好的饭菜

好消息是,你不必成为一名营养师,就能在应急食物供应中获得正确的品种。一个好的食物供应应该是预先煮好的,完整的食物,使猜测的工作脱离了多样性。

5.准备的食物正确的道路

在建立应急供应时,最大的诱惑是过度依赖标准的杂货店食品:罐头食品,盒装食品等。

从成本的角度来看,很容易看出原因。

举个例子,一罐10号应急必需品ob欧宝娱乐app苹果冻干桃子价值33美元的水果相当于沃尔玛的9罐桃子,每罐价值1美元,总共9美元。

换句话说,一盎司一盎司的杂货店桃子的价格大约是紧急必需品桃子的三分之一。ob欧宝娱乐app苹果那可便宜多了!

但真正的问题不在于前期成本,而在于保质期。因为它们浸泡在(酸性)果汁中,杂货店里的桃子每两到三年就要更换一次,如果我们够慷慨的话,要换五年。

一罐10号的桃子相当于90个杂货店的桃子另一方面ob欧宝娱乐app苹果,桃子罐头可以保存30年之久。要把杂货店里的桃子保存这么长时间,你需要旋转90个罐头,成本是90美元。

注意事项:冷冻干燥和脱水的食物

应急食品长寿和保值的最大秘密是制备方法。冷冻干燥和脱水食物的水分几乎被完全去除,而不是被果汁保存。这样可以减缓霉菌和细菌的生长,使食物多年保持新鲜和美味。

6.包装得很耐用的食物

对于应急食品来说,正确的包装和制备方法同样重要。对于长期的食品包装,有三件事要寻找-适当大小的吸氧器,材料的质量,和100%的密封。

注意事项:10号易拉罐

10号的好处可以

很少有比不起眼的10号罐头更好的方法来满足所有这些标准了——这是储藏食物的经典。ob体育正规说到耐用性和多用途,这些是你能找到的最好的保护.坚固的金属墙可以阻挡害虫、阳光、湿气和化学物质。它的体积是汤罐的5倍,足以养活一个家庭!它们还能在每个容器里装更多的食物,而且很容易堆叠。

继续做作业!

这只是个开始!关于宏量营养素和微量营养素的更全面的讨论,请查看这篇关于生存的文章头三天一场灾难,而这篇文章是关于如何应对的存活两周

要了解更多关于应急食品准备和包装的信息,请阅读这篇详细的比较文章应急食品到杂货店食品

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8的评论

BePrepared.com

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劳拉和丹尼斯,非常感谢你们的反馈。同意!从食物补水到饮水、清洁和卫生,每个人每天需要一加仑的水。我们在这里详细介绍了水的准备工作,如果你感兴趣,请访问:https://bit.ly/3qaTO8V

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维姬,这是我们第一次听说通心粉饼干。我们以前卖过马卡龙麦片。我们也提供通心粉和奶酪(你可以在这里找到:https://bit.ly/35vsV7U)。

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黛比,建议将应急食物储存在华氏55到70度之间。

亨利M Niedzwiecki

亨利M Niedzwiecki

这里有一些很好的建议,但是罐装桃子的保质期会超过两年。只要空气不进入罐子里。

黛比·斯蒂芬斯

黛比·斯蒂芬斯

对于长期食用的食物,什么温度变化是可以接受的?

劳拉·莱希

劳拉·莱希

我同意你说的,这一切都值得考虑。然而,令我惊讶的是,没有人提到水。一个人不吃东西可以活很长时间,但没有水就活不了多久。
我会把对水的需求放在食物之前。劳拉

丹尼斯

丹尼斯

你很擅长提供食物,但除非你有干净的水源,否则食物不会给你带来任何好处。别忘了一个人可以28天不吃东西,但只有3天不喝水,我们平均每天需要3瓶16盎司的瓶子。那么你是如何解决这个问题的呢?

维姬·沃尔特斯

维姬·沃尔特斯

你们还有通心粉饼干吗?

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